Portuguese Custard Tarts葡式蛋塔

因为想吃，所以就动手做来吃咯！😊

葡式蛋塔 Portuguese Custard Tarts

材料:
▲ 鲜奶 200cc
▲ 糖 75g
▲ 动物鲜奶油 200cc
▲ 蛋 3颗
▲ 酥皮 10片


做法:
1.将鲜奶、糖及鲜奶油混和搅拌均匀并煮温。
📢小提醒：绝对不能滚喔～不然等等到蛋下去就变蛋花了

2.将3颗蛋打散后倒入步骤1内搅拌均匀。
📢小提醒：打蛋时尽量不要太大力，稍微打散不要起泡会比较好唷！

3.将面糊过筛后备用。

4.将酥皮放入容器内，并以按捏方式贴紧容器～

5.最后将面糊倒入酥皮内，放入预热200度的烤箱烤20-25分钟即可享用！
📢小提醒：倒入酥皮内只需8分满就好哦，因为会膨胀！

食谱来自：CAKO 食谱

Happy Baking!