Cranberry Pumpkin Cake蔓越莓南瓜发糕

冰箱里还有一些剩下的金瓜泥，所以就做了这个金瓜发糕，加上一些蔓越莓，酸酸甜甜的味道，不错吃噢！天然的金黄颜色，看了都很想咬一口！呵呵。。。😋

      👇待发中。。。

                        👇美美的蔓越莓南瓜发糕😘

               👇不甜不腻的口感，加上蔓越莓的酸甜味道，赞！

Cranberry Pumpkin Cake蔓越莓南瓜发糕

原料：
南瓜210g （我用剩下的180g）
面粉300g（我用280g）
白糖30g （ 我觉得可以再加多一点糖的分量）
酵母粉5g （我用4g）
牛奶230g
葡萄干50g（ 我放蔓越莓干30g)
蔓越莓干30g (我放蓝莓味的蔓越莓干20g)

做法：
1. 将南瓜泥，糖和牛奶拌均匀，然后加入酵母拌均匀。
2. 撒入过筛面粉，分次加入拌均匀。加入蔓越莓干一起拌均。
3. 倒入抹上油的8寸模具里，再撒上蓝莓味的蔓越莓干在蛋糕表面上，盖上盖子，放在微温的地方进行发酵约50分钟。
4. 大火烧开蒸锅后，蒸约30分钟。
5. 待凉，切开品尝。


食谱来自： Lily的闲暇食光

Enjoy Making!