Soft Cake Rolls 软糕（ 如意卷）

这个软糕冷藏后吃，好吃！YUM YUM！！！😉😍😘

《  如意卷   》黑豆沙和斑斓莲蓉


材料：

糕粉：100g（过筛）
糖粉：85g（过筛）
白油：28g
冷水：85 mL
馅料：
黑豆沙：125g
斑斓莲蓉：125g

做法：
1）先把糕粉，糖粉和白油，混合均匀。
2）加入冷水，搓成团。盖上保险膜，休息30分钟。
3）把馅料各自放入塑胶袋里，擀成长方形。放入冰格，冷藏至硬。
4）把休息好的面团，平均分成2份。各自放入塑胶袋里，擀成长方形。
5）撕开塑胶袋，拿一份馅料，放在面团上面。然后卷起。再包回塑胶袋。
6）放入冰箱冷藏30分钟。切片，即可享用。