年糕春卷~~~年糕+蒸熟的芋頭泥

Fried "nian gao" to celebrate Chap Goh Mei~~ "the 15th night of Chinese New Year"！

炸年糕春卷庆祝元宵节。^^

这个年糕春卷好吃，脆脆的春卷皮，QQ的年糕，加上芋頭泥的香味，赞！

做法：
1.将年糕切成长方形片狀，厚約一公分，备用。
2.将芋頭去皮，切块，蒸熟後，趁熱压成泥状。
3.芋頭泥趁热加入2tbp面粉，拌均，备用。
4.涂抹一些芋頭泥在春卷皮上，放入一条年糕，卷起，沾一些水封口。
5.熱油鍋，放入包捲好的年糕春卷，小火炸至年糕软透。