月光饼

大家还记得这古早味的月光饼吗？我做的不是很成功，但，看起来还可以吧！嘻嘻。。。

【月光饼】

材料：

1) 糕粉 150克 2) 糖粉 50克 3) 白油 45克 4) 清水 30克 或 更多

做法：

1) 糕粉、糖粉必须过筛。然后加入白油拌匀成面包糠，慢慢加入水拌匀成团。

2) 将适量粉团搓圆厌入模里，再倒扣出来。

3) 放在通风处，自然干后便可收好（至少2天）。

温馨提示：

1) 如果发现粉团还是太干，再加入少许水再拌匀。

2) 然后取一小团试试在手掌中，看是否能够成团，就可以压入饼模。

食谱摘自：爱的心灵之约