Kaya

我做了这个kaya，虽然用了很短的时间就完成，但我还不是很满意。或许有哪些方面出错？为什么煮出来的kaya不够滑。😓 食谱是从“妈妈们的私房菜”分享的。

~~Kaya~~
不用隔水煮，10~15分钟就能煮出滑又香的Kaya。


材料：

鸡蛋3粒
白糖250g（我用150g红糖30g椰糖）
椰浆300g(我用225g)
4片Pandan叶 切段

方法：

1）将鸡蛋，白糖和椰浆全部混合。
2）再将刚才混合的材料全过滤进钢锅，加入Pandan叶。
3）用小火煮，然后不停的搅拌（动作要快）直到Kaya浓稠为止
注：建议您们用比较厚的锅不然担心会黏锅。

注：椰浆方面请用新鲜椰浆，盒装的味道不是很好。

Enjoy Making!!